PVPK30通常为白色粉末，是经单体N-乙烯基吡咯烷酮(简称NVP)聚合而成，无毒,无味，无刺激;易溶于水,醇,胺等多种溶剂，难溶于丙酮等。以其优异的溶解性,低毒性，成膜性，化学稳定性，生理惰性,粘结能力等，广泛应用于医药、食品、日用化工和其它工业等众多领域。

　　PVP(聚乙烯基吡咯烷酮)规格主要分工业级、医药级、化妆品级。在实际应用当中有些初次接触PVP的采购人员会问到工业级和医药级的PVP有什么区别，这里扼要地给大家讲解下本人接触PVP产品多年以来的经验。

　　以PVPK30为例，不管是工业级还是医药级的PVPK30在产品的主要性能上是没有多大的区别的，最主要的是产品的指标有差异，其主要指标残余单体医药级的含量符合药典标准，比工业级的要低，工业级的往往高于指定标准，但工业级的行业内没有执行的标准;其次由于医药级除了残单外其他杂质指标也相应比较低，溶解后受外界氧化作用小，不易被氧化变色，工业级相反杂质高容易和空气中的氧反应生成其他物质而引起变色，甚至粉末的颜色都会发黄。当然产品的好坏和生产的原料品质也有很大的关联。

　　因此从成本角度考虑对颜色要求不高的企业可以选择工业级的PVPK30，而对要求比较高的行业如医药、食品、化妆品行业必须选择医药级的。